8月13日，廣西壯族自治區市場監督管理局發布2020年第103期食品安全抽檢信息，抽取飲料和食用農產品2類53批次樣品，不合格樣品3批次，其中飲料不合格2批次，食用農產品不合格1批次。

抽檢信息顯示，2批次飲用水檢出微生物污染問題，分別為來賓市興賓區清龍泉純凈水廠生產的“清龍泉包裝飲用水”，廣西來賓市新新純凈水有限公司生產的“清溪包裝飲用水”，不合格項目為：銅綠假單胞菌不合格。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。銅綠假單胞菌超標原因可能是生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是生產管道、設備和包裝材料清洗消毒不到位所致。

此外，還有1批次食用農產品檢出農藥殘留問題，為廣西桂平市皆用商貿有限公司銷售的“豆芽”，不合格項目為：4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不合格。

4-氯苯氧乙酸鈉，又稱防落素，是一種內吸、廣譜、高效、多功能植物生長調節劑，主要用于防止落花、落果，抑制豆類生根等，并能調節植物株內激素的平衡。根據國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號），豆芽生產經營過程中禁止使用4-氯苯氧乙酸鈉。不合格原因可能是生產者在生產過程中為了抑制豆芽生根，而違規使用。

對抽檢中發現的不合格產品，廣西自治區市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置相關工作。來賓市市場監管局已督促有關食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析不合格原因并進行整改；貴港市市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。

文章轉載自食品伙伴網

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